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炒茶

时间:2019-09-29 17:35:58来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:admin

    潮汕地区的茶非常出名,除了潮汕的乌龙茶之外,潮汕炒茶也受到了国人的热烈追捧。潮汕炒茶的制作工艺和乌龙茶不同,但是,却也有着和乌龙茶形似的口感,冲泡之后,茶汤是黄褐色,非常清澈明亮。潮汕炒茶的功效也非常多,经常饮用对身体极好。

    炒茶

    潮汕炒茶属于什么茶

    潮汕炒茶没有经过发酵,是绿茶的一种。将茶叶摘下来之后,要经过杀青、揉捻、烘干等多个工序才能做成潮汕炒茶,要保证茶的品质,炒茶的火候一定要掌握到位,火候过大可能会导致茶叶烧焦,茶叶当中的有效成分大量流失,若是火候过小,则制不出甘醇的炒茶来。

    好的潮汕炒茶虽然经过炒青,但是,茶...
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    广东揭阳的玉湖镇有一个小小的村庄,这里的土地非常肥沃,专门生产茶叶。这里的人们主要以种植茶树为生。揭阳有一种非常出名的茶叶,就是揭阳炒茶,揭阳炒茶有浓厚的醇香,入口即化。更重要的是,揭阳炒茶的功效非常大。

    揭阳炒茶

    揭阳炒茶的功效和作用

    1、生津止渴

    揭阳炒茶具有生津止渴的功效,这是因为茶叶当中的芳香物质很多,进入人体之后,对人的体温有调节作用,可以通过调节中枢神经来控制体温。在夏天的时候,饮用揭阳炒茶可以生津止渴,因为揭阳炒茶可以将体内的热量带走,让人感觉清香爽朗。

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    不知道大家有没有自己做过茶叶?小时候,和妈妈一起去茶园摘过茶叶,将嫩芽摘下来之后,要将其炒熟,揉捻,再晒干,自制的茶叶虽然不像市面上的品牌茶叶那么好,但是,别有一番滋味。炒茶就是将茶叶放在锅子当中炒熟后制成的,炒茶的功效极强。

    炒茶

    炒茶的功效与作用

    1、对抗衰老

    炒茶里面含有较高的抗氧化剂,人体为了维持基本的活动,会不断地进行新陈代谢,而在这个过程当中,会因为过氧化而产生很多自由基,这些自由基对人体细胞有损害,会导致衰老。而炒茶里面的抗氧化剂,可以对抗过氧化作用,减少自由基的产生,有利于延缓衰老。

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    手工茶是非常好的,一般在在家里我们是要如何去炒茶,炒茶可以是一名技术活,看起来是很简单但是实际上做起来就有那么一点点难了。在家里面有的人就喜欢喝最佳亲手炒出来的茶,因为子炒出来的茶喝起来才更加的甘甜。

    家庭如何手工炒茶 家庭手工炒茶方法教程

    家庭手工炒茶方法教程

    1、步骤一

    首先我们要先把茶叶采摘好,把新鲜的茶叶先稍微的心理一遍,最好是只选用一茶一叶,这样的茶叶炒出来才更加的有品质。在家里边炒茶都是用的大炒锅来炒的,也就是铁锅,这个时候我们需要先把大炒锅先清洗干净,然后再把柴火准备好。

    2、步骤...
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