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沙棘

时间:2017-08-03 16:39:41来源:西子中药网 www.xiziwang.cn 作者:124415155bang

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  1. 沙棘的功效和作用 
  2. 沙棘的营养价值 
  3. 沙棘的药用价值 
  4. 沙棘的副作用 
  5. 沙棘的使用禁忌 

   沙棘(拉丁学名:Hippophae rhamnoides Linn.)是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘果渣、籽粕用于生产食用菌,可以增加食用菌的黄酮含量及相应的亚油酸、维生素的成分,是生产功能性食用菌的优质原材料,现已在黑木耳栽培中使用,生产出功能性“沙棘木耳”。

沙棘

沙棘的功效和作用

沙棘味酸、涩,性温。止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿。

1.降低胆固醇

沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

2.祛痰止咳

有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用

3.养胃

能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著

4.治伤

对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

5.延缓衰老

沙棘中SOD活性成分丰富,每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位,其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基,而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

沙棘

沙棘的营养价值

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前,人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮,很少生病,特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中,喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

沙棘的药用价值

1.沙棘果实可以入药,能够止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。

2.医学研究表明,沙棘在降低胆固醇,缓解心 绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。

3.沙棘果实酸甜,可以直接食用,也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。

4.沙棘中的酚类化合物能够抗氧化,可以使许多生物活性物质保持其活性。

5.沙棘叶和果中含有香豆素,能够增强毛细血管功能,可以解痉、抗白 癜 风、麻醉、解热和利胆等。

6.沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管,改善血液循环等作用,对缺血性脑 血 管病有防治和缓解作用,具有改善大脑供血供氧等作用。

7.沙棘还可以清除人体内的自由基,提高免疫功能,对于提高人体的抗病能力,延缓人体衰老有着重要作用。另外,沙棘中的多种生物营养成份对护理皮肤,防皱抗衰也有很好的作用。

8.沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可以抗肿瘤,可以直接抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。

沙棘

沙棘的副作用

沙棘颗粒的服用方法为口服,一次15克,一日3次。儿童可以每次5-10克服用,一天两到三次即可。患者在服用过程中忌烟、酒及辛辣、香燥、生冷、油腻食物,不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

沙棘的使用禁忌

体温热甚者不宜食用沙棘

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