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紫苏粉

时间:2017-11-07 22:38:22来源:西子中药网 www.xiziwang.cn 作者:124415155bang

目录导航:
  1. 紫苏粉的功效和作用 
  2. 紫苏粉的营养价值 
  3. 紫苏粉的药用价值 
  4. 紫苏粉的副作用 
  5. 紫苏粉的使用禁忌 

 紫苏粉是以紫苏为原料提取的营养食品,含а-亚麻酸达56.14-64.82%,а-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金),不含胆固醇,对人体具有更显著的保健功能和医药功效。

简介

紫苏[Perilla frutescens(L.)Var.crispa]又名赤苏、红苏、香苏,系唇形科一年生草本植物,是一种传统的药食两用植物,是国家卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种物品之一。紫苏有野生的和栽培的,野生紫苏遍及全国各地,对光照、温度要求不严格,即使在荒山野地也能很好生长,生长期可长可短(3-4个月),作蔬菜食用时只需几天或几周,以收获苏籽为目的的则生长期长一些。我国陕西、甘肃引种较早,甘肃庆阳已有2000年的栽培历史,作为油源之一,拥有丰富的紫苏资源。紫苏叶及嫩枝均可做菜,地上部分可入药,苏籽可榨油,做肥料。美国、日本、俄罗斯、朝鲜、印度尼西亚等已把它作为油料作物种植。现在日本、韩国已将紫苏油加工成天然保健制品推向市场。

紫苏粉

紫苏粉的功效和作用

1、降血脂作用

zhara等研究证明,紫苏粉可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,紫苏为目前已知植物中a-亚麻酸含量最高植物,享有"陆地上的深海鱼油"美名。

2、提高记忆力

a-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。

3、抗衰老功能

美国专家watababe试验发现,摄取紫苏粉可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。

4、抗过敏作用

horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明,给小白鼠喂饲紫苏粉,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物,具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性,具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。

5、抗癌作用

紫苏粉能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性,抑制结肠癌的发生。

紫苏粉

紫苏粉的营养价值

紫苏粉中有较高含量的α-亚麻酸,每100g含α-亚麻酸35.26g,是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的活性因子DHA和EPA,对人体具有显著的保健功能和医药功能,尤其适合孕妇服用。

紫苏粉的药用价值

主治感冒发热,怕冷,无汗,胸闷,咳嗽,解蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。我们做平菇拟菌实验时,发现紫苏拟菌效果很好。全国各地均有栽培,长江以南各省有野生,见于村边或路旁。

  紫苏具有消炎止痛的作用,在印度和欧洲民俗中极受重视,并应用于传统医疗。英国《每日邮报》近日报道,英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究发现,吃新鲜紫苏可以解除关节疼痛。

  印度浦那药学院研究人员发现,从两种紫苏中提取的浓缩液可以在24小时内让肿胀关节消肿73%。研究人员指出,一些关节炎药物通常会导致胃肠不适、腹部疼痛等副作用,而紫苏到目前为止尚未发现任何药物副作用。

紫苏粉

紫苏粉的副作用

副作用是药物选择性作用差引起的,是药物本身所固有的作用。不管是处方药还是非处方药,都应该在医生、药师的指导下使用。当用药的时候发生的不舒服的情况,一定要及时停药,找医生、药师咨询,以免造成不必要的损害。

紫苏粉的使用禁忌

尚不明确

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