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石决明

时间:2017-08-20 23:20:17来源:西子中药网 www.xiziwang.cn 作者:Rosebush

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  1. 石决明的功效和作用 
  2. 石决明的营养价值  
  3. 石决明的药用价值 
  4. 石决明的副作用和使用禁忌 
  5. 石决明的养殖方法 
  6. 石决明的食用方法 

石决明,为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。又名真珠母(《雷公炮炙论》),鳆鱼甲(《本草经集注》),九孔螺(《日华子本草》),千里光(《纲目》),真海决、海决明、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明(《药材学》),鲍鱼皮(《山东中药手册》),金蛤蜊皮(《山东中草药》)。有平肝清热,明目去翳的功效。

本品为常用中药,"名医别录"列为上品。今市售品分为光底海决、毛底海决和大海决三种。光底海决原动物为九孔鲍,毛底海决原动物为盘大鲍,大海决的原动物为羊鲍。其它名称 真珠母,鳆鱼甲,九孔螺,千里光,鲍鱼皮,金蛤蜊皮。

石决明

石决明的功效和作用

1.有清热、镇静、降血压、拟交感神经的作用。

2.抗感染作用:九孔鲍提取液的抗菌实验(杯碟法)表明,对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的抑菌效力最强。其贝壳内层水解液经小白鼠抗四氯化碳急性中毒(肝炎模型)实验表明,给药组谷丙转氨酶较对照组明显下降。病理切片观察对照组肝细胞有明显坏死灶,而给药组肝细胞几无变性。羊鲍鱼汁,于体外有抗有金黄色化脓葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、抗流行性感冒病毒的作用。

3.其它作用:九孔鲍酸性提取液对家兔体外,体内凝血时间的影响实验表明,均具有显著的抗凝作用(P<0.001)。其贝壳提取液对小白鼠常压下缺氨实验表明有明显耐氧作用;还可使离体小鼠肺的灌流量增加,扩张气管、支气管的平滑肌(扩张率17%)。通过灌胃及腹腔两种途径,连续给小白鼠九孔鲍水煎醇沉淀提取液一周后,测定脾脏特异玫瑰花结数目表明,具有免疫抑制作用(P<0.001)。

临床应用

1.平肝潜阳上亢,头晕目眩

石决明咸寒清热,质重潜阳,专入肝经,而有平肝阳、清肝热之功,为凉肝、镇肝之要药。用治肝肾阴虚、肝阳眩晕症,常与生地黄、白芍药、牡蛎等养阴、平肝药物配伍;肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦躁易怒者,可与夏枯草、钩藤、菊花等清热、平肝药物同用。

2.用於目赤、翳障,视物昏花

肝开窍於目,石决明清肝火而明目退翳,为治目疾之常用药。治疗肝火上炎、目赤肿痛,可与夏枯草、决明子、菊花等配伍;治疗风热目赤、翳膜遮睛,可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍;阴虚血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍。

石决明

石决明的营养价值 

化学成分

主含碳酸钙、胆素及壳角质和多种氨基酸;盘大鲍的

贝壳含碳酸钙90%以上,有机质约3.67%,尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极微量的碘;煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙,有机质则破坏。光底海决的角壳蛋白经盐酸分得16种氨基酸,分别为甘氨酸、门冬氨酸、丙氨酸、丝氯酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、缬

氨酸、苏氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸、组氨酸。大海决可食部分含灰分1.57%,套膜中钠等无机质的含量最高;而镉、铁、钙、镁于内脏中含量高。胶原蛋白含量为全鲍的20%。

1.杂色鲍

贝壳主含碳酸钙,尚含磷、钛、钠、锰、铁、镁、铬。另含甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸、组氨酸。

2.皱纹盘鲍

贝壳主含碳酸钙约90%以上,除含磷、镁、钠、锰、铁、铬、钛外,尚含钾、硅、铝等。并含贝壳硬蛋白、胆素等。煅后仅残留无机物。

石决明的药用价值

平肝清热;明目去翳。主头痛眩晕;目赤翳障;视物昏花;青盲雀目。用于头痛眩晕,目赤翳障,视物昏花,青盲雀目。治风阳上扰、头痛、眩晕,惊搐,骨蒸劳热,青盲内障。 

①《别录》:主目障翳痛,青盲。 

②《海药本草》:主青盲内障,肝肺风热,骨蒸劳极。 

③《纲目》:通五淋。 

④《本草从新》:愈疡疽。 

⑤《本草求原》:软坚,滋肾,治痔漏。 

⑥《山东中草药手册》:镇肝、明目,治眩晕。

1.治高血压

①生石决明30g,生牡蛎30g,生地黄15g,菊花9g。水煎服。日3次。

②石决明30g,草决明30~60g,杜仲12~15g,夏枯草30~60g。水煎服。

③石决明30g,钩藤24g,僵蚕9g,菊花9g,夏枯草15g。水煎服(适于老年高血压头痛)。(《青岛中卓药手册》)

2.治风毒气攻入头,眼目昏及头目不利:石决明,羌活(去芦头)、草决明、菊花各一两,甘草(炙,锉)半两。上五味,捣罗为散。每服二钱匕,水一盏,煎至六分,和滓,食后临卧温服。(《圣济总录》石决明散)

3.治眩晕:石决明24g,菊花12g,枸杞子12g,桑叶12g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

4.治目暴肿疼痛:石决明半两,车前子、黄连(去须)各二两。上三味,捣罗为末,炼蜜丸如梧桐子大。每服十五丸,米饮下,食后,日二服。(《圣济总录》决明丸)

5.治怕日羞明:千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上细切。每服八钱,水一盅半,煎至一盅,去渣,食后温服。(《眼科龙木论》千里光汤)

6.治一切眼时见黑花,经年不愈,羞明:石决明、黄连(去须)、密蒙花各一两。上三味,捣罗为散。每服二钱匕,食后,临卧,熟水调下。(《圣济总录》神效散)

7.治眼生外障:石决明(火煅)、薄荷叶各一两,蒺藜子(炒去刺)、荆芥穗各二两,人参半两(蜜炙)。上干地上出火毒,研为末。食后,砂糖冷水调服。(《经验良方》石决明散)

8.治白翳内障:石决明二钱,茺蔚子二钱,人参三钱,菊花三钱,车前子三钱,防风二钱。上为细末,令匀。食后,米饮调下一钱。(《医宗金鉴》坠翳散)

9.治眼生丁翳,根脚极厚,经久不差:石决明三分(捣碎细研,水飞过),乌贼骨半两,龙脑一钱,真珠末三分,琥珀三分。同研令细,每以铜箸取大如豆大,日三度点之。(《圣惠方》石决明散)

10.治肝虚血弱,日久昏暗:石决明、五味子、菟丝子(酒浸一宿,别捣为末)各一两,知母(焙)、细辛(去苗)、熟地黄(焙)各一两半。上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心,用米饮送下。(《奇效良方》石决明丸)

11.治青盲雀目:石决明一两(烧过存性),苍术三两(去皮)。为末。每服三钱,以猪肝披开,入药末在内扎定,砂罐煮熟,以气熏目,待冷食肝饮汁。(《眼科龙木论》)

12.治小肠五淋:石决明去粗皮,捣研细。上件药,如有软硬物淋,即添朽木细末,熟水调下二钱匕。(《胜金方》)

13.治锁喉风:石决明火烧醋炙三次,研细末,用米醋调,鹅羽蘸擦喉内,吐痰效。(《本草汇言》)

石决明

石决明的副作用和使用禁忌

脾胃虚寒者慎服,消化不良、胃酸缺乏者禁服。

①《本草经疏》:畏旋覆花。

②《本草求原》:反云母。

石决明的养殖方法

养殖技术

人工养殖时,首先要作亲鲍选择,杂色鲍要求体长6cm,皱纹盘鲍要求8cm以上。性腺外观丰满。产卵池要保持水质清洁,使亲鲍自然产卵或用紫外线照射法、变温刺激法等催产。受精卵比重大于海水,可反复洗涤除去死卵及多余精液以使胚胎良好发育。当胚胎发育至担轮幼虫或面盘幼虫初期,移入育苗池中,再投放附有饵料(硅藻)的附着板于水深10-20cm处,多数幼体即结束游浮生活、降落于附着板面上转为匍匐生活。

饲养管理

成鲍饲养有自然放养、筏式吊养和池式工厂集约饲养等方式。一般要在2-3年之后,成鲍壳长达5cm以上即可收获。采用立体多层浅水槽流水饲养,投以人工配合饵料,可使产量大幅度提高。

石决明的食用方法

石决明粥 

材料:石决明30克、粳米100克。 

制作:将石决明打碎入砂锅内,加水500毫升,猛火先煎1小时,去渣取汁,加入粳米,再加水400毫升,煮为稀粥。 

用法:每日早晚温热食,5--7天为一疗程。 

疗效:平肝潜阳,清热明目。适用于高血压以及目赤翳障、青盲雀目、视物模糊等。主治高血压。 

宜忌:平素脾胃虚寒者不宜服用。 

来源:《中国药粥谱》 

天麻石决明猪脑汤 

材料:猪脑1个、天麻10克、石决明15克。 

做法:将山3味同放锅中,加水适量,以文火烧1小时,炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 

用法:食脑,喝汤。可分2--3次食完。宜常服。 

功效:降血压,止眩晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌质嫩红、苔少、脉细数。若头痛而胀者,加钩藤15克、菊花9克、头痛、呕吐者,加竹茹10克、法夏9克、大便秘结者,加大黄9克。 

决明益阴丸 

处方:羌活5钱、独活5钱、黄连(酒制)1两、防风5钱、黄芩1两、归尾(酒制)5钱、五味子5钱、石决明(煅)3钱、草决明1两、甘草(炙)5钱、黄柏1两、知母1两。 

制法:上为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。 

用法:每服50丸,加至100丸,茶汤送下。 

主治:眼目畏日恶火,沙涩难开,眵泪俱多,久病不痊。 

各家论述:上方以羌活、独活升清阳为君;黄连去热毒,当归尾行血,五味收敛为臣;石决明明目磨障,草决明益肾疗盲,防风散滞祛风,黄芩去目中赤肿为佐;甘草协和诸药,黄柏助肾水,知母泻相火为使。此盖益水抑火之药也,内急外驰之病并皆服之。 

摘录:《原机启微》卷下 

煮肝石决明散 

组成:石决明(细研)半两、井泉石半两、蛤粉半两、谷精草半两。 

制法:上为细散。 

用法:每服1钱,取白羊子肝1枚,劈开,入药末,以米泔1中盏,煮熟。空心为食,量儿大小,以意加减。 

主治:小儿雀目,及疳眼。 

来源:《圣惠》卷八十九。 

石决明龙牡粥 

材料:煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克、糯米100克、水900毫升、红糖适量。 

做法:将上3味药加水300毫升,用文火煎40分钟,去渣留汁,放入糯米后,加水600毫升熬成粥,至粥稠时再加入红糖,用文火稍煮2--3分钟即可食用。 

功效:益肾、清虚热、安神健脾,治自汗、失眠多梦、心悸、心神不宁、头晕目眩、更年期头痛、耳鸣、盗汗 

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